Nancy Yaneth Escalante

Nancy é unha muller á que lle gusta moito o fútbol, ama o baile e cantar, cultivar a terra, cociñar, estudar e compartir en familia. É unha muller moi dinámica e súper traballadora.

Na súa mocidade só puido cursar o oitavo grao porque casou moi nova e foi nai de 3 fillos, pero ela sempre tivo o desexo de estudar Enfermería. Por isto, hai pouco decidiu continuar os seus estudos. Actualmente atópase cursando o primeiro ano de Bacharelato en Ciencias e Humanidades, co fin de estudar a carreira que anhela e con iso servir á comunidade brindando servizos básicos.

Goza de traballar a terra en parcelas de millo e frijol na súa comunidade e nun horto biointensivo. Xa é case unha experta na aplicación de boas prácticas agroecolóxicas como a conservación de chans e auga ou principios do método de cultivo biointensivo como o control ecolóxico de pragas e enfermidades e a produción artesanal de sementes nativas. Grazas a todo isto, Nancy converteuse nunha agricultora de referencia para as mulleres na zona. Sensibiliza a outras mulleres sobre a importancia de cultivar e consumir alimentos libres de químicos, nutritivos e nativos da súa comunidade e os efectos negativos de consumir alimentos procesados e refrescos.

No seu horto biointensivo familiar cultiva ayote, camote, frijol alacín, guineos, pemento, tomate, cebola. Tamén cultiva millo e frijoles en varias parcelas agroecolóxicas. Aplica moitas técnicas aprendidas para a preparación e conservación de chans e auga como son as barreiras vivas, barreiras mortas, gabias de drenaxe, acequias, sementa en curvas a nivel, abonado orgánico e outras.

No inverno, Nancy xera os seus ingresos coa produción e a venda de froitas e verduras. En 2023 recibiu apoio do proxecto financiado pola Xunta de Galicia para o seu emprendemento. En tempo de verán, traballa como xornaleira na cañera para así pagar os estudos dos seus fillos, aínda que estas empresas non respectan os dereitos laborais do Código do Traballo e non lles facilitan as medidas de protección esixidas segundo a lexislación hondureña.

• É membro da Red Municipal de Mujeres del Corpus desde hai tres anos. Isto serviulle de moito para tomar decisións importantes na súa familia e a nivel persoal, por exemplo, volver estudar. Segundo nos conta, esta experiencia permitiulle ter máis iniciativa, realizar cambios de roles na súa familia e ver máis aló da súa comunidade como muller capacitada para participar en procesos de formación e de incidencia política.
• Forma parte tamén de a Escuela de Campo Agroecológica de Guanijiquil na que, xunto a outras mulleres da Red Municipal de Mujeres del Corpus, traballa e produce alimentos sans e nutritivos aplicando o método de cultivo biointensivo.
• Participa nunha Parcela Demostrativa para a Produción Artesanal de Grans e Sementes na súa comunidade, onde replica as prácticas deste método. Participou en feiras agroecolóxicas levando a vender produtos cultivados no seu fogar (frijol, millo, ayote, camote, tomate, pemento, guineo verde, plátano chat, iuca, limón, laranxa, mandarina, aguacate, maracuxá, jamaica entre outros).
• Participa como secretaria da Caixa Rural Unión e Esforzo e da Reserva Estratéxica Comunitaria de Grans Básicos e Sementes.
• É promotora legal comunitaria e delegada municipal para a atención e prevención da violencia de xénero; desempeña un importante traballo brindando acompañamento a mulleres vítimas de violencia.
• É lideresa dun grupo de protección ambiental, Comité de Defensa da Natureza, onde realizan accións de sensibilización e protección dos bens comúns.
• Recibiu formacións en moitos temas sobre dereitos humanos das mulleres, violencia baseada en xénero, o DHANA (Dereito Humano únaa Alimentación e Nutrición Adecuada) e os DESCA (Dereitos Económicos, Sociais, Culturais e Ambientais), liderado e incidencia, orzamentos sensibles a xénero e nutrición saudable.
• Participou en cabidos abertos para tratar temas de xénero, soberanía alimentaria e ambientais como a non tala do bosque e non queima agrícola, entre outros.
• Participou no seguemento e implementación de orzamentos destinados ás mulleres na alcaldía municipal e realiza veedurías á correcta aplicación da Lei Contra a Violencia Doméstica.